枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小
灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食；同
源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药
材，早在《神农本草经》中就被列为上
品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”
有延衰抗老的功效，又名“却老子”。
枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜
碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营
养成分，使其具有非常好的保健功效。
