最美中药|滋阴补血,养肝益肾的水果中药——桑葚

来源:原创 发布时间:2024-04-17 浏览量:426
  说起桑葚大家肯定很熟悉,它就是桑树的果实,桑树全身都是宝,比如桑叶入药降肺止咳,凉血止血;桑枝入药疏通经络,通利关节;桑树的根皮叫桑白皮,可以泻肺平喘。
  桑葚作为一种药食同源的中药,具有丰富的营养价值和药用价值。古籍《本草纲目》记载:"捣汁饮,解酒中毒,酿酒服,利水气,消肿。"
  自然界植物果实都是顺应天时而生,吸收了天地之精华。民间有说法:“四月桑椹赛人参”,“一颗桑椹抵七味药”。每年的4-6月是桑椹果实成熟期,推荐大家适时多吃新鲜的桑椹,营养充分,味道新鲜,还滋补身体。
  关于桑葚的养生功效,王孟英在《随息居饮食谱》早有记载:桑葚滋肝肾,充血液,止消渴,利关节,解酒毒,祛风湿;聪耳明目,安魂镇魄。可饮汁,或熬以成膏,或爆干为末。可充粮食。久久服之,须发不白。
  《中国药典》2020年版记录:桑葚为桑科植物桑的干燥果穗。4〜6月果实变红时釆收,晒干,或略蒸后晒干。味甘、寒、酸,主入心、肝、肾经,滋阴补血,生津润燥。主要用于肝肾阴虚,眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,肠燥便秘。
  下面说说桑葚的主要功效
  一、滋阴补血
  桑葚是一种寒性的食物,味道甘甜,带有一点点的酸味,具有很好的滋阴补血的功效,很多女性朋友大多有血虚的问题,补血的方法有很多,也可以多吃点桑葚来补血。
  二、补肝益肾
  桑葚的养肝补肾的效果也非常好。很多人平时会经常出现失眠盗汗,口干舌燥,五心烦热,舌头赤红等症状,大多属于阴虚火旺,与阴津不足有关,这类人就非常适合吃桑葚。
  桑葚成熟果实偏黑,黑色入肾,其形状也像肾,有以形补形之说,同时可以补充肝肾之阴,这个功效上和“六味地黄丸”有点类似,少发白发的情况,也适合多吃桑葚。如果不想吃太多的药,平时多吃点桑葚也可以达到类似功效。
  三、生津止渴
  中医讲的阴虚,还是因为身体里缺水,水少了火就旺,此时滋阴补水吃桑葚就很好。桑葚含有大量的水分,味道酸甜,入口能起到补充津液,缓解口渴的作用,同时可以生津润肠、缓解便秘。
  现代医学研究表明,桑葚中的花青素能够中和皮肤中被紫外线破坏的自由基,起到护肤、延缓肌肤细胞衰老、美容养颜的功效。
  不管是新鲜的还是干的桑葚,都可以直接食用,干桑葚可以泡水喝,也可以熬成桑葚膏来服用。桑葚的药性非常平和,要想达到理想的调理效果,需要久服常服。
  本期给大家推荐一下几种桑葚的食疗方法:
  1、桑葚茶:将干桑葚放入热水中浸泡服用,具有清热解毒、润肺止咳、促进消化等功效。
  2、桑葚酒:推荐用50度以上的白酒配新鲜桑葚,浸泡一个月左右就可以饮用,适量服用可益肾明目。
  3、桑葚膏:将桑葚煮熟后,加入适量的饴糖或蜂蜜,搅拌均匀,制作成桑葚膏,可作为面包伴侣或者养生茶冲泡,也可直接食用。
  4、桑葚酸枣仁茶:桑椹30g,酸枣仁15g。水煎服,每晚睡前半小时或1小时服用。滋阴、生津、适合睡眠质量不佳的人群。
  5、桑葚五味子茶:桑椹10g,五味子10g。水煎服,每天2次。适合阴虚盗汗的人群。
  不过还是需要注意,桑葚毕竟是偏补的,以补虚为主。身体有实邪阻滞,就不适合吃桑葚。尤其舌苔厚腻,大便不通,容易气滞腹胀的人不适合吃桑葚。但中药药性都有两面性,还是得注意它的食用禁忌:
  1、脾胃虚弱者避免食用:桑葚味甘酸,性微寒,食入后有较好的滋补作用。但是对于脾胃虚弱者来说,过多食用桑葚会增加脾胃的负担,导致消化不良等症状的出现。
  2、肝肾阴虚、血热者不适合:桑葚性凉,可以清热解毒,具有滋阴降火的功效。但是对于肝肾阴虚、血热者来说,桑葚的凉性会损伤阳气,使身体更加虚弱。
  3、妊娠期间慎食:由于桑葚性微寒,容易引起宫缩,造成流产等问题。因此孕妇要慎重考虑是否食用桑葚。
  总而言之,桑葚是一味补药,偏于补阴性能量,适合能量不足、体虚的人来吃。中药中大部分的滋阴药都偏滋腻,而桑葚不滋腻,可以很好地被身体消化吸收,这一点是难得的。