最美中药｜补血、养血、调经、润燥的妇科圣药——当归

　　阳气封藏于这个寒冷的季节，气温的逐渐下降，人体需要消耗更多的能量来维持体温，人体的生理功能也会有所改变。这时是不是感觉自己就像被霜打的茄子，气虚乏力得只想和被窝“缠缠绵绵到天涯”呀？别慌，今天就来说说养生界的超级“明星”——当归。
　　当归主产于中国甘肃东南部，以岷县质量较好，为伞形科植物当归干燥的根，被人们亲切称为“撑伞的本草”，绽放后如同一把把洁白的小伞，星星点点地散落在山间，飘来淡淡的清香。
　　《本草正义》云：“当归补中有动，行中有补，诚血中之气药，亦血中之圣药也。”
　　当归作为极其常用的中药，味甘、辛、微苦，性滑，可升可降，有很浓烈的气味，入心、肝、脾三经，有养血、补血、调经止痛、润燥养阴之功效，人称“血中圣药”，一直被认为是妇科第一要药，素有“妇科圣药”的美誉，堪称“妇女之友”。
　　让我们一起来了解它的神奇功效。
　　一、补血养血
　　当归引血归经，作为血家主药，跟血相关的病都可以用。血能濡养经脉、脏腑，当血液充足时，脏腑运行正常，人就感觉精神充沛；当人体血液亏少时，就有可能导致血虚无华。所以一直有说法：女子养生，补血第一。
　　“当归味甘而重，故专能补血。”可以说是补血的第一药，当归与熟地、白芍、川芎配伍，组成补血代表方——“四物汤”，它具有调经补血之功，就像给女性的身体内部来了一场“气血疏通大作战”，让一切都变得顺畅起来。尤其适于产后血虚和生理期的女性的调治。
　　还有女性产后经常用的“生化汤”：当归、川芎、炮姜、桃仁、甘草等组成，作为君药的当归剂量比其他配药都要大，它就是帮助产妇补充气血能量。
　　二、调经止痛
　　《神农本草经》中记载，“妇人漏下绝子，诸恶疮疡金创。”可以调经止痛，属于妇科要药，尤其适用于血虚、血滞、气血不和、冲任失调所引起的月经失调、闭经、痛经等症。与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍，做成桃红四物汤，常用于经期提前、痛经。
　　三、润肠通便
　　当归甘温质润、油腻，含有丰富的挥发油能滋养肠道，排肠毒，能缓解便秘，对于血虚肠燥引起的便秘有辅助效果。尤其善于补血，针对于年老体弱妇女、产后治血虚肠燥便秘，可起到较好的调理作用。所以药王当归不仅在人体气血调理方面有举足轻重的作用，在肠道健康方面也能为我们保驾护航。
　　任何与血有关的病证，不管是补血、行血，还是破血、止血，都可用到当归，甚至夸张地说它“治一切风，一切血，补一切劳，破恶血，养新血及主症癖”，简直是个万能药。
　　当归还能抗炎、抗氧化呢！它就像一个小小的“健康卫士”，清除我们血内的污物，击退炎症、衰老和杂质的“小怪兽”，所谓旧血不去新血不长，让我们看起来更加容光焕发哦。
　　当归作为一味补血佳品，食疗、食补可双管齐下。无论是炖汤、泡茶还是煮粥，当归都能为食物增添独特的香气和口感。下面为大家介绍几款养生食疗方：
　　1、当归补血茶
　　【材料】：当归5g、黄芪10g、红枣10g、枸杞子10g。
　　【做法】：将当归、黄芪、红枣、枸杞子倒入锅中，加入适量清水，大火煲开转小火20分即可。可益气养血、补血养颜。
　　当归就像一个小小的能量站，默默地为我们的整个身体提供着源源不断的动力，让你随时都能“电力十足”。
　　2、当归黄芪鸡汤
　　【原料】：黄芪30克，当归、红枣各10克，鸡腿1只，盐2克。
　　【做法】：1、鸡腿洗净剁块，放入沸水中汆烫，捞起冲净；当归、黄芪、红枣分别洗净。2、鸡腿、黄芪、当归、红枣一起入锅，加适量水以大火煮开，转小火续炖30分钟。3、起锅前加盐调味即可。有补养气血，适宜于气血不足的人，表现为面色萎黄、头昏目眩、疮疡及不收口、关节疼痛等症。
　　天气逐渐转冷，当归炖鸡简直是绝佳搭配，再加入补气血的黄芪，此堪称养身界的“神仙组合”，就像是给加班熬夜体虚的身体注入了一股神秘的洪荒之力，滋养你的气血。
　　3、当归生姜羊肉汤
　　【材料】：当归30克、生姜30克、羊肉500克。
　　【做法】：当归、生姜洗净后切大片。羊肉去筋膜，焯去血水，晾凉后切成约5厘米长，3厘米宽，1厘米厚的肉条。一同放入砂锅中，加水、调料各适量，武火烧沸，去浮沫，改文火炖约1.5小时至羊肉熟烂即可。有温阳祛寒，补血活血，适合手脚冰凉、畏寒怕冷的人。感冒发热期间、消化不良、呼吸道感染、热性体质导致的大便干结者等不宜食用。
　　此汤既能养血又能补血，是冬季养生的最佳选择。可以根据自己的口味和需求，创造出属于自己的养生美食盛宴。
　　当归虽好，但也不是所有人都能尽情享受它的“宠爱”。在使用当归时需注意以下几点：
　　1、不宜过量食用
　　当归服用量过大有副作用，会出现疲倦、嗜睡等症状。
　　2、阴虚内热者不宜服用当归
　　当归性温辛，是滋补性中药材，阳气过旺、阴虚内热者服用会诱发严重上火。
　　3、月经过多者不宜服用
　　当归有活血调经功效，月经正常或者经血过多者服用当归会让经血量增加从而引起贫血。
　　4、发烧、上火症患者不宜服用当归
　　5、孕妇及哺乳期妇女：当归具有活血作用，孕妇服用可能增加流产风险，哺乳期妇女也应避免，以免影响婴儿健康。
　　总之，在使用当归时，建议先咨询专业医生，不一定适合每个人，可根据个人体质和症状情况微调配方。
　　当归无疑是一位贴心的守护神，以其独特的药效，滋养着我们的身体，呵护着我们的健康。在这个渐冷的季节里，让我们赶紧把当归纳入我们的养生计划吧。