渔爸爸元气生活馆｜四季清补汤，清润，健脾，祛湿，四季皆宜的养生靓汤

　　养生常勤，顺应四季。食汤疗补的文化源远流长，将养生融入生活，从美味中获取健康。让我们一起来了解这款春祛寒、夏防暑、秋降燥、冬进补的四季养生靓汤吧！
　　相传秦始皇时期，大军平定岭南时，士兵因不适应气候纷纷得病，随军大夫研发了以莲子、百合、沙参等为原材料的药食两用粥，服用后士兵精力充沛，赵佗称其为“清补凉”，清补汤品的雏形便是在那时慢慢显现。
　　四季清补汤是民间智慧的结晶。以前物资相对困乏，大家为了一年四季都能吃得健康，便琢磨出这补而不燥，润而不腻的四季清补汤。是一款春季拒湿，夏季降热，秋季抗燥，冬季滋补，适合全家老少饮用的四季汤。
　　草本力量
　　四季组方
　　麦冬，择取自生态优渥、温润荫蔽之地，那里的灵秀山水孕育出体态修长、肉质紧实的植株，富含甾体皂苷等珍贵成分，恰似大自然精雕细琢的“润肺清心瑰宝”，能有效润泽心肺、驱散燥热，为身体注入丝丝清爽凉意。
　　百合，源自百合优质产区，阳光与雨露默契配合，成就其瓣大肉厚、洁白无瑕的风姿，馥郁清香中蕴藏着秋水仙碱等生物碱宝藏，是宁心安神、舒缓身心的“宁静良方”，宛如月夜轻吟，抚平内心烦扰。
　　党参，扎根于深山厚土，在山风与云雾滋养下，根条粗壮且柔韧，党参炔苷等活性物质满满当当，作为传统滋补“担当”，恰似强劲“活力引擎”，驱动气血运转、健脾益肺，筑牢身体根基。
　　玉竹，钟情凉爽湿润之地，山间林地是其天然温床，根茎规整厚实，黏液质裹挟铃兰苷、山柰酚等精华，化作滋阴润肺、养胃生津的“润泽甘露”，悄然滋养脏腑机能。
　　山药，在肥沃疏松土壤里肆意生长，笔直身形、细腻肉质满载黏蛋白与淀粉酶，堪称补脾养胃、生津益肺的“固本卫士”，稳固身体后天之本，夯实健康基石。
　　芡实，依傍池沼湖泊，“水韵”滋养出颗粒饱满、质地硬实的模样，高淀粉与多元维生素共舞，尽显益肾固精、补脾止泻“神通”，牢牢守护脾肾健康防线。
　　非遗传承
　　古法炮制
　　自田间、水岸采收后，各味食材踏上匠心炮制的征途。麦冬精心去芯，洗净晾晒，封存自然本味；百合细致分拣、焯烫烘干，锁住清香营养；党参洗净切段，传统晾晒融合现代控温控湿工艺，锁住药效；玉竹刮皮蒸制再烘干，激发潜能；山药去皮炒制，留存活性；芡实剥壳精处理，口感与功效比翼齐飞。
　　健康滋养
　　美食药膳
　　一餐一饭，润物细无声，将草本精华融入日常饮食中，美味在舌尖起舞，健康在润养身体，接下来为您介绍几款清补汤的搭配药膳：
　　1.清补汤煲鸡
　　【材料】：四季清补汤食材（麦冬、百合、党参、玉竹、山药、芡实适量）、老母鸡一只、姜片、葱段、料酒、盐。
　　【做法】：老母鸡洗净切块焯水，清补汤食材整装待发，与鸡块入驻砂锅，姜片、葱段、料酒添彩，清水作伴，大火起势转小火慢炖2-3小时，待鸡肉酥软、汤汁浓稠，盐来点睛调味。
　　2.清补汤煮甜粥
　　【材料】：四季清补汤食材（按量取用）、粳米、冰糖。
　　【做法】：食材巧妙处理，与粳米携手下锅，清水煮沸转小火熬煮，冰糖收尾调味，甜蜜满溢。
　　3.清补汤炖排骨
　　【材料】：四季清补汤食材、排骨、枸杞、姜片、葱段、盐、料酒。
　　【做法】：排骨切段焯水“热身”，与清补汤食材、枸杞等相聚炖盅，料酒注水，炖煮1.5-2小时，盐调滋味。
　　4.清补汤泡饮
　　【材料】：四季清补汤食材磨粉细作。
　　【做法】：适量粉末遇沸水焖泡5-10分钟，蜂蜜添彩更宜人。
　　闲暇之际给家人煲份四季清补汤滋补脾胃，补足气血，心情如秋菊般灿烂，身体如松柏般健壮。让您和家人四季康健。
　　四季清补汤，品质生活与全民健康的秘方，每日一膳，膳膳有滋味，膳膳有健康。愿伴您走过四季更迭，解锁健康密码，让您焕发青春活力！