中医与盐：盐是引经之药

　　中医治病或用饮片、或用丸散膏丹、或用针灸火罐，很少有人把油盐酱醋茶等日常食品看成愈病良药；但生活中处处有中医。盐不仅是生活必需品，中医还深入地研究了它的性味归经和药用价值。除了餐桌上，还在病床前帮助患者，而且很多都能很快获得疗效。
　　1、止脘腹胀痛：食盐治疗胃脘胀痛，是取其有催吐的功效，在古代，常用盐汤催吐治疗内有痰涎积聚的疾病，而且是用于初发急迫的情况，如《肘后备急方》中就有“盐半斤，熬水干，着口中，饮热汤二升，得吐愈”治疗痰涎壅盛导致的中风腹痛。
　　2、清热、凉血：食盐性寒凉，可以治疗热证，味咸，咸走血，古代用食盐治疗风热牙痛、齿龈出血，咽喉肿痛的小验方很多，如《千金方》中治齿龈宣露“每旦噙盐，热水含百遍，五日后齿即牢”，当感觉咽喉干燥微痛，或牙龈出血肿痛时，一种简便的方法就是用盐汤晨起漱口，简单方便，又可缓解病痛。
　　3、润肠通便、利小便：咸能软坚、润下，用盐汤内服或者盐汁灌肛内，都可以起到不错的疗效，如中医经典《金匮要略》中就有用戎盐治疗小便不利的记载。
　　4、提神醒酒：食盐具有提神之效，当醉酒、呕吐不止、头昏脑胀之时，可立即饮用少量淡盐水，即可缓解症状，这在《肘后备急方》中就有记载“治饮酒不醉，凡饮酒，先食盐一匕，则后饮必倍。”
　　5、治疗眼疾：食盐外洗眼目，可明目、去翳。《直指方》中记载“目中浮翳遮睛，白盐生研少许，频点屡效，小儿亦宜”，生活中如果患上沙眼，可用淡盐水外洗，若眼部红肿，可以用药棉渍盐汤外敷。
　　6、脱肛、肛痛：南北朝名医陶弘景在《名医别录》中记载食盐治“下部蚀疮”，《经验方》中以白矾、青盐为末治疗痔疮漏疮。不仅下部，其他部位的疮疡亦可以盐汤外洗软坚散结，古代常用食盐熨肛部或盐汤外洗来治疗痔疮、脱肛等疾病，现在若见脱肛，可以用食盐与石榴皮同煮，凉而不烫时洗肛门，简单方便又有效。
　　7、蚊虫叮咬：蜂、蚊叮咬等虫疾，古代以“嚼盐涂之”，可见食盐可解蜂、蚊之毒。
　　8、炮制中药：中医认为，咸入肾，以盐炮制中药，能增强药物的功效，取其“引药气入本脏”之意，如盐黄柏、盐知母，引药入肾以滋阴，盐补骨脂、盐巴戟天、盐杜仲等引药入肾强筋骨，其他如盐泽泻、盐车前子、盐砂仁等等，用盐炮制，可作为引经之药。
　　但中医认为“多食则脉凝泣而变色”，现代医学亦证实多吃盐容易患高血压，心肌梗塞和癌症等，所以，凡食，皆要适量。

　　本文摘自中医书友会（微信号zhongyishuyou）第 876 期。作者：刘红梅。

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